FRIGOR-BOX, Celle frigo, Magazzini frigoriferi - Immagine decorativa

WINE CLIMA

 

LA TUA CANTINA E' PERFETTA O NECESSITA DEI PRODOTTI WineClima?

Un locale perfetto dovrebbe essere interamente interrato, ben coibentato all'umidità e rivolto preferibilmente a nord-est. Importante è che non sia in balia dei cambi di stagioneo delle forti escursioni termiche: l'eccessivo calore , ma sopratutto gli sbalzi repentini di temperatura, abbreviano il ciclo vitale del vino. La temperatura ideale è compresa fra i 12 e i 16°C. Una forte umidità provocherebbe l'avvio della decomposizione e dell'attacco di muffe e di tutto ciò che può marcire (etichette, scaffalature di legno, ...).Una bassa umidità provocherebbe un eccessiva traspirazione delle bottiglie.