FRIGOR-BOX, Celle frigo, Magazzini frigoriferi - Immagine decorativa

ABBATTITORE - SURGELATORE 5 TEGLIE LIGHT

 

Impianto di abbattimento/surgelazione, con sonda al cuore /ambiente, con passaggio automatico in conservazione. Gruppo frigorifero con condensazione ad aria installato alla base del mobile. Sbrinamento manuale o automatico a gas caldo e quadro elettronico controller SIX. Mobile con isolamento sp 60 mm in poliuretano espanso iniettato sotto pressione ad alta densità, con interno ed esterno in acciaio inox Scotch Brite. Inserimento a teglie o ripiani di mm 400 x 600 o (530x325)( non in dotazione). 
 

CARATTERISTICHE DI SERIE:

 

     

 SONDA SPILLONE

 PRODOTTO

 CONTROLLER SIX

ELETTRONICO

 VARIATORE VELOCITA' ventole condensatore per risparmio energetico

 Refrigerante R404a

1 Hp di potenza. Il più potente della categoria

 

MODELLO

N° TEGLIE

DIMENSIONI

LxPxH (mm) 

 CAPACITA'

 PER CICLO ABBATTIMENTO

  CAPACITA'

PER CICLO SURGELAZIONE

AS MINI FRIBOX 5 TE Light

N° 5 600x400 passo 45mm

N° 4 600x400 passo 45mm  

N° 3 600x400 passo 68 mm

820x700x850

 Kg 11,7 verdura

 Kg 11 carne

 Kg 15 farinacei

 Kg 11,4 pesce

Kg 8,1 verdura

Kg 8,7 carne

Kg 10,2 farinacei

Kg 8,0 pesce

 

ABBATTITORE VERSIONE PER GELATERIE PROFESSIONALI

Ideale per mantenere volume e corpo del vostro gelato. All'uscita del mantecatore infatti il gelato necessita di essere abbattuto in tempi rapidissimi per mantenere volume e consistenza. Il gelato infatti esce dal mantecatore alla temperatura al cuore di circa -6/-8 °C e quindi non ha ancora completato il  passaggio allo stato solido. Grazie all'abbattitore di grande potenza come il MINI 5 Light di Frigorbox  il processo risulta ottimo grazie alle caratteristiche tecniche della macchina. 

 

                                               al banco gelato

 

 

                                        al armadio BT

                                                             serie 1210 lt   di conservazione sp 100mm

MODELLO

CAPACITA' VASCHETTE GELATO

DIMENSIONI

LxPxH (mm) 

  CAPACITA'

PER CICLO SURGELAZIONE

AS MINI FRIBOX 5 TE Light

N° 3 360x165x120H mm

820x700x850

Kg 12 gelato